Maxima Vidros refrigerados 140 cm para 6 recipientes de 1/3 GN - Refrigeração eficiente para Restaurantes

Frigorífico concebido para sanduíche, pizza e preparação de salada. Alimentos são mantidos a uma temperatura adequada. Graças ao seu sistema de refrigeração, a formação de gelo é limitada. A bandeja e tampa GN deve ser controlada separadamente. Refrigeração estática pode causar variações de temperatura.

No setor de restauração, as saladas refrigeradas são apreciadas para a preparação de saladas e sanduíches, pois possuem um local de bandeja GN que facilita o armazenamento de ingredientes.

Material: Aço inoxidável. termostato digital. Sistema de refrigeração: ventilação. Temperatura: 0 a + 10 Celsius.

Este tipo de equipamento é utilizado para várias preparações alimentares frequentes. É essencial para a limpeza adequada a manter uma boa higiene. A limpeza é feita em várias etapas simples:

• Desligue o aparelho antes de começar a limpar.
• Limpe o interior com um pano húmido e um detergente suave.
• Use pouca água para evitar condensação e formação de geada.
• O exterior pode ser limpo da mesma forma.
• Limpe também os selos das portas.
• As grelhas removíveis podem ser lavadas com água e sabão e detergente universal.